在英格蘭的啤酒花之鄉(xiāng)Faversham有一家Shepherd Neame啤酒坊。據(jù)說這里早在1100年就已經(jīng)有修道院在釀造啤酒了。Shepherd Neame成立于1698年，是英國最早的釀酒公司。這款啤酒Bishops Finger（主教的手指）說的是一個古老的淫穢故事，也是當?shù)氐囊环N標志牌。這款啤酒有濃郁的啤酒花芳香，非常和諧；麥芽氣息濃郁，讓人想起香草、甘草和葡萄干的味道；回味中有豐富的果味。這款啤酒在當?shù)剡�用來制作一道由牛肉、土豆、肉桂和蘋果制作的菜肴。