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從今年春交會(huì)之后,四川綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)華北區(qū)經(jīng)理周志華就一直奔波于河北主要縣市,按照公司的戰(zhàn)略部署,2009年豐谷省外市場(chǎng),尤其是增長(zhǎng)型和潛力型市場(chǎng),營(yíng)銷戰(zhàn)略中心進(jìn)一步下移到縣級(jí)市場(chǎng),即豐谷在年初制定的“千縣工程”。這一點(diǎn)和河北市場(chǎng)的格局完全吻合。河北對(duì)豐谷來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的市場(chǎng),而河北的三大地產(chǎn)酒--河北衡水老白干、板城燒鍋酒、山莊,俗稱冀酒三強(qiáng),在河北占有較高的市場(chǎng)份額。三家企業(yè)的市場(chǎng)策略相近,奉行“得高端者得天下”的理念,為了占據(jù)市場(chǎng)制高點(diǎn),一方面不斷將產(chǎn)品升級(jí),一方面把資源不斷向省會(huì)、地市等核心市場(chǎng)聚焦,使得這些市場(chǎng)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng),而在縣鄉(xiāng)市場(chǎng)留下了巨大的戰(zhàn)略縫隙。正是這樣的市場(chǎng)格局,給外來(lái)酒如洋河、豐谷等留下了機(jī)會(huì)。
三元制分銷體系
從春交會(huì)到8月底,周經(jīng)理一直穿梭于各地拜訪經(jīng)銷商,憑借豐谷多年來(lái)在渠道積累的品牌勢(shì)能和周經(jīng)理的努力,在短短的半年多時(shí)間里,豐谷在河北重點(diǎn)縣級(jí)市場(chǎng)的布局完成。雖然付出了巨大的辛苦,但是市場(chǎng)也給了相應(yīng)的回報(bào)。在縣鄉(xiāng)市場(chǎng),流通渠道是白酒銷售的主渠道,建立針對(duì)農(nóng)村的銷售網(wǎng)絡(luò),必須施行銷售體系下沉。豐谷在河北的分銷制度是典型的三元制:縣級(jí)經(jīng)銷商,鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商和終端網(wǎng)點(diǎn)三級(jí)組成。廠家業(yè)務(wù)人員和經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員分工協(xié)作,完成對(duì)村鎮(zhèn)零售終端的鋪貨。為了讓渠道有足夠的積極性,三級(jí)分銷網(wǎng)絡(luò)的利潤(rùn)空間管理十分重要。在這個(gè)價(jià)格體系中,鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商和村級(jí)零售戶對(duì)價(jià)格的變化也十分敏感,因此,豐谷在三元分銷制中對(duì)價(jià)格的管理十分嚴(yán)格,同時(shí),在制定價(jià)格時(shí)給分銷商和終端留了足夠的空間。
豐谷的縣級(jí)三級(jí)網(wǎng)絡(luò)管理模式在實(shí)施上是分布進(jìn)行的。即:第一步,首先在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇分銷商,豐谷的業(yè)務(wù)員協(xié)助經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員對(duì)市場(chǎng)終端零售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行梳理、鋪貨。第二步,由廠家、經(jīng)銷商、分銷商三方共同簽署合同,形成初步的銷售網(wǎng)絡(luò);第三步,派出分銷代表進(jìn)駐鄉(xiāng)鎮(zhèn),進(jìn)行跟蹤服務(wù),確保產(chǎn)品的價(jià)格執(zhí)行,產(chǎn)品流向的監(jiān)督跟蹤,提供零售網(wǎng)點(diǎn)的回訪、售后服務(wù),對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行精細(xì)化維護(hù)。豐谷和縣經(jīng)銷商、鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商共同制定終端開發(fā)策略,終端市場(chǎng)啟動(dòng)后,交給鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商管理,再將分銷商交給縣級(jí)經(jīng)銷,即豐谷從2008年開始實(shí)施的終端協(xié)銷計(jì)劃。通過(guò)此體系,可以直接將活動(dòng)、政策傳達(dá)到零售終端,并可以根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)靈活變通。不但實(shí)現(xiàn)了廠家對(duì)網(wǎng)絡(luò)的充分管理和監(jiān)控,而且緩解了經(jīng)銷商、分銷商的市場(chǎng)管理壓力,充分調(diào)動(dòng)起各級(jí)代理商的積極性。如此以來(lái),由于廠家業(yè)務(wù)員的及時(shí)跟進(jìn)和服務(wù),對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的信息反饋更迅速更準(zhǔn)確,因此產(chǎn)品和市場(chǎng)策略的調(diào)整可以更加及時(shí)。
突圍婚壽渠道、反向滲透市場(chǎng)
然而,渠道布局完成了,困擾周經(jīng)理的新問(wèn)題出現(xiàn)了。如何在短時(shí)間內(nèi)讓習(xí)慣了冀酒和東北酒的消費(fèi)者認(rèn)可并接受豐谷,成了一大難題。為找到解決辦法,周經(jīng)理不停穿梭于河北各縣考察市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)反復(fù)斟酌,周經(jīng)理覺(jué)得要在短時(shí)間內(nèi)快速啟動(dòng)市場(chǎng),需要先從鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)著手。通常來(lái)說(shuō),酒類企業(yè)都更傾向于啟動(dòng)高端市場(chǎng),認(rèn)為從高端向低端輻射比較容易。但是,縣鄉(xiāng)市場(chǎng)和省、市市場(chǎng)特點(diǎn)不同,既相互滲透,也相互影響,因此,做好縣級(jí)市場(chǎng),同樣可以先從鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始,用鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的銷售反向突圍縣級(jí)市場(chǎng),不失為一個(gè)新方法值得一試。
在農(nóng)村,受傳統(tǒng)觀念影響,農(nóng)村盒裝白酒的消費(fèi)具有很強(qiáng)的集中性。它們的銷售主要集中在中秋前后和春節(jié)期間。在這兩個(gè)節(jié)日里,盒裝白酒銷量主要來(lái)源于禮品以及宴請(qǐng)親朋好友。在農(nóng)村,盒裝酒在中秋和春節(jié)的銷量能占到全年走量的70%以上。農(nóng)村的零售點(diǎn)的柜臺(tái)在這期間也被琳瑯滿目的盒裝白酒所占據(jù)。除了節(jié)日用酒,婚、壽消費(fèi)是一個(gè)用量大、影響力廣的渠道。同時(shí),婚、壽市場(chǎng)做好了,是對(duì)農(nóng)村節(jié)日消費(fèi)的一個(gè)預(yù)熱和助推,有直接的引導(dǎo)作用。因此,要抓好農(nóng)村市場(chǎng),在旺季來(lái)臨前,首先要抓好農(nóng)村婚、壽消費(fèi)市場(chǎng)。
為此,周經(jīng)理制定了一個(gè)專門面向婚宴市場(chǎng)的促銷策略。通過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的關(guān)系,找到民政部門,在結(jié)婚登記處設(shè)立促銷,通過(guò)告知欄發(fā)布一個(gè)豐谷酒促銷活動(dòng),每個(gè)到民政部門登記結(jié)婚的新人可免費(fèi)領(lǐng)取豐谷酒兩瓶。這樣的活動(dòng)持續(xù)了一段時(shí)間,但是市場(chǎng)效果不明顯,周經(jīng)理在調(diào)查之后覺(jué)得,這個(gè)活動(dòng)效果不明顯的原因是贈(zèng)飲活動(dòng)沒(méi)有聚焦,猶如漫天撒網(wǎng),所以才導(dǎo)致了廣種薄收的結(jié)果。
找到原因后周經(jīng)理迅速調(diào)整了促銷策略,他決定將促銷活動(dòng)聚焦到一個(gè)較小的范圍內(nèi)。利用豐谷酒品質(zhì)突出的優(yōu)勢(shì),借助口碑的力量打開農(nóng)村市場(chǎng)缺口。
由于傳播渠道狹窄,農(nóng)村地區(qū)的各種信息還相對(duì)閉塞?诒(yīng)對(duì)品牌銷量的影響有著極其重要的作用,而且這種效應(yīng)不會(huì)輕易改變。由于豐谷酒品質(zhì)突出,所以利用口碑傳播策略可以放大豐谷的優(yōu)勢(shì),形成明顯的市場(chǎng)效應(yīng)。
同樣是試飲活動(dòng),要在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到撼動(dòng)市場(chǎng)的作用,就必須下猛藥,即要有足夠的贈(zèng)飲強(qiáng)度。為了更好的影響消費(fèi)者,周經(jīng)理借助了“核心消費(fèi)群”拉動(dòng)消費(fèi)+口碑傳播的組合策略,把當(dāng)?shù)赜刑?hào)召力的人群,如村長(zhǎng)、大家族的族長(zhǎng)或者是民間被大家廣為推崇的操辦婚、壽活動(dòng)的主持人,聘請(qǐng)為企業(yè)無(wú)底薪業(yè)務(wù)人員,在產(chǎn)生銷量的時(shí)候采取提成或者返點(diǎn)的策略來(lái)提高他們的參與積極性。
2009年16日,周經(jīng)理聯(lián)合當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,在保定某縣召開了一個(gè)120多個(gè)村“核心消費(fèi)群”試飲的豐谷酒下鄉(xiāng)答謝宴會(huì),試飲之后,豐谷酒的口感、風(fēng)格以及醒酒快、不上頭等突出品質(zhì)征服了這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)核心人群,隨后,業(yè)務(wù)人員先期分銷下去了400箱,沒(méi)想到市場(chǎng)很快就銷售一空,到2009年9月底,半個(gè)月時(shí)間,這個(gè)縣就銷售了1000多箱,促銷效果十分顯著。
趁熱打鐵,周經(jīng)理隨后又在其他幾個(gè)縣如法炮制,同時(shí)采取了靈活多變的促銷策略,如贈(zèng)飲,贈(zèng)促銷品等,甚至對(duì)某一個(gè)村的第一次婚、壽宴用酒免費(fèi)贈(zèng)送,以達(dá)到讓最大面積消費(fèi)者體驗(yàn)的效果。