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瑞麗娛樂城年度整合營銷及管理策劃(草案)(3)
作者:名馬 時(shí)間:2009-6-2 字體:[大] [中] [小]
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第一部分:管理篇
瑞麗娛樂城的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理。做為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,娛樂城做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成娛樂城場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置娛樂城組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做, 有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置。
其二,合理而有效的組合和調(diào)配娛樂城的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,娛樂城的營運(yùn)不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握娛樂城的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完善的規(guī)章制度!盁o規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)娛樂城就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理。娛樂城在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
其一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
其二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。
其三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè),何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值),海爾的真誠到永遠(yuǎn),如樂迪的健康、安全、歡樂等?梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
第二部分:經(jīng)營篇
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位。娛樂城市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)娛樂城市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。娛樂城市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助娛樂城針對大眾消費(fèi)群,就算同為自助娛樂城也有不同的消費(fèi)群體,如學(xué)校邊以學(xué)生客群為主,而市中心更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。我們要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。 如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?BR> (三)導(dǎo)入娛樂城創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
營銷策劃詳細(xì)實(shí)施方案(局部)
瑞麗娛樂城是一家集演藝形式和休閑服務(wù)形式于一體的娛樂實(shí)體。瑞麗以其新穎,豪華獨(dú)特的裝修格局,一流的設(shè)備、設(shè)施、先進(jìn)的管理,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實(shí)圖強(qiáng)的企業(yè)精神。在娛樂業(yè)中,力爭贏得消費(fèi)者普遍青睞和廣泛好評,在激烈的市場競爭中為更好的贏得市場,開展銷售工作,特制定整合營銷方案、市場推廣計(jì)劃,將瑞麗娛樂城與休閑文化相互結(jié)合,爭當(dāng)時(shí)尚娛樂的龍頭至尊。
一 市場分析
(一)市場形式
1. 2006年全市KTV夜總會、迪吧、演歌臺多達(dá)500余家預(yù)計(jì)明年還會增加10—30家相繼開業(yè)
2. 競爭形勢會相當(dāng)激烈,尤其以迪吧為主導(dǎo)地位
3. 競爭市場有:金碧輝煌、BANANA、世紀(jì)豪情等等
4. 預(yù)測:新市場相繼開業(yè)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;團(tuán)隊(duì)市場潛力很大。
(二)競爭優(yōu)、劣勢
1. 地理位置較好
2. 知名度高、規(guī)模大
3. 業(yè)種豐富、多樣化
4. 環(huán)境實(shí)施完善但需待改進(jìn)
二 市場定位
作為市內(nèi)高檔娛樂場所,充分發(fā)揮獨(dú)特地理位置、業(yè)種、設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體:(1)知名娛樂事業(yè)單位(2)派對、聚會(3)中高檔散客(4)團(tuán)隊(duì)。
(一)客源市場分為
1. 知名娛樂事業(yè)單位——電視、電影、明星新品發(fā)布會等。
2. 派對、聚會——相親、閃約等等。
3. 中高檔散客——休閑旅游外賓、企事業(yè)白領(lǐng)。
4. 團(tuán)隊(duì)——團(tuán)隊(duì)組織。(如:世界杯球迷協(xié)會等)
(二)市場推廣策略
準(zhǔn)確的市場定位、高品質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂城營銷在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在節(jié)假日時(shí)期,那么即想讓自身信息更好的傳遞出去而又能減避投放到媒介的費(fèi)用,通過自身的“酒水營銷”策略與“整合營銷”策略相結(jié)合的方式,來達(dá)到市場推廣的目的。
1. 散客客源
散客市場客源的開發(fā),是娛樂城追求的最主要的客源市場,在開拓散客市場,重點(diǎn)是高收入白領(lǐng)階層及未投入“夜總會”娛樂線的賓館。以 加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐、進(jìn)行全方位營銷,建立差價(jià)體系健全提差方法、針對市場整合營銷,開辟搶定熱線。
2. 內(nèi)部消費(fèi)鏈建立
通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈,外部宣傳和促銷。新聞媒體的全面合作,(除正常的廣告播放和欄目的合作)同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳,提高娛樂城的知名度和美譽(yù)度,贏得消費(fèi)者口碑。加強(qiáng)與媒體欄目間的合作,進(jìn)行票務(wù)營銷。 交通工具上的宣傳,如:TAXI營銷。 人員促銷、團(tuán)體促銷、信函促銷,通過電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
3. 內(nèi)部宣傳網(wǎng)
客人到來要促成消費(fèi),就必須把自身特色、產(chǎn)品介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒城的大廳開始,就能了解娛樂城文化特色(可制作總體設(shè)施燈箱和圖片。POP布置設(shè)計(jì))。
4. 提高回頭率
通過整合營銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、自身特色)同時(shí)還可以采用一些贈送和讓利——推行“滿**贈╳╳”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額享受贈票等促銷方式。
三 整合營銷策略
(一)媒介營銷
媒介營銷是向公眾傳達(dá)信息“廣而告之”的最佳銷售方式,娛樂城的信息宣傳不可能大量的投放媒體廣告,只能在節(jié)假日短期進(jìn)行廣告宣傳,在其余時(shí)間怎樣才能把我們的信息在媒體發(fā)布而降低宣傳成本就可以用媒體整合策略來銷售我們的“產(chǎn)品”。
電視媒體資源:上海電視臺生活時(shí)尚頻道
電臺媒體資源: 上海文藝廣播電臺、交通廣播電臺
報(bào)紙媒體資源:上海青年報(bào)
通過與以上關(guān)注收聽、收視率高的媒體欄目合作進(jìn)行有效的票務(wù)營銷,來銷售我們的“產(chǎn)品”傳達(dá)我們的信息。
(二)票務(wù)營銷
票務(wù)營銷是在不損失票房收入的基礎(chǔ)上進(jìn)行的票務(wù)整合營銷,用贈票方式來吸引更多的潛在客戶,在贈票的同時(shí)與媒體欄目合作進(jìn)行票務(wù)營銷,用票務(wù)來換取軟性廣告,同時(shí)也可在酒水促銷上進(jìn)行滿**贈*張入場券,促成較高的回頭率
(三)賓館(旅游、商務(wù))營銷
在市內(nèi)的上百家賓館中,自身具備KTV夜總會的占50%,其余占潛在市場的30%,賓館流動性客戶居多,如:旅游、出差、商務(wù)….如何能使我們的潛在客戶在享受夜生活的同時(shí)選擇我們,成為我們在散客市場中競爭的首選之地。賓館營銷可在互惠互利的基礎(chǔ)上有效的進(jìn)行。
(四)文化產(chǎn)業(yè)、大型活動營銷
在近幾年當(dāng)中文化產(chǎn)業(yè)營銷與行為藝術(shù)營銷已經(jīng)成為商家的一種新型營銷方式,文化產(chǎn)業(yè)在今后發(fā)展趨勢中占市場的主導(dǎo)地位,各商企單位利用文化產(chǎn)業(yè)和自身品牌相結(jié)合的方式,將自己的品牌通過行為藝術(shù)營銷,用藝術(shù)+品牌+活動的方式進(jìn)行整合資源,在二十一世紀(jì)的營銷中,文化將會作為一個(gè)重要而關(guān)鍵的因素融入到品牌營銷中去,將發(fā)揮積極的作用。
娛樂城與文化產(chǎn)業(yè)營銷:娛樂城做為市內(nèi)中高的娛樂場所,有著得天獨(dú)厚的演出場地,這一有效資源在文化產(chǎn)業(yè)中將成為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的演出平臺,在這一平臺的基礎(chǔ)上進(jìn)行商業(yè)藝術(shù)行銷,這將會成為商業(yè)藝術(shù)行銷的演出舞臺。
娛樂城大型活動營銷: 娛樂城做為娛樂實(shí)體擁有著自身的優(yōu)勢所在,在近期市內(nèi)大搞文化產(chǎn)業(yè)營銷與行為藝術(shù)營銷的同時(shí),娛樂城在主要節(jié)慶推出大型活動外還擁有著引領(lǐng)休閑時(shí)尚文化發(fā)展的潛在能量,這些潛在能量可以通過市場運(yùn)作改變現(xiàn)有的“單一”經(jīng)營模式,在市場競爭中求創(chuàng)新求發(fā)展。
企事業(yè)單位營銷:上海美其名曰時(shí)尚之都。眾多企事業(yè)單位現(xiàn)有管理經(jīng)營模式是以“人性化”進(jìn)行有效的管理,更多的是發(fā)揮團(tuán)隊(duì)意識,在企業(yè)發(fā)展中員工的才能、品德、素質(zhì)將引領(lǐng)企業(yè)的未來發(fā)展之路,現(xiàn)在更多的企業(yè)大力倡導(dǎo)豐富員工文化生活,使每一位員工感受到企業(yè)帶來的精神文化,我們的資源可以為更多的企業(yè)提供很好的文化舞臺,企業(yè)可以利用我們的舞臺來豐富員工的精神文化加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)。
(五)娛樂城未來發(fā)展戰(zhàn)略
上海娛樂業(yè)的發(fā)展市場潛力巨大,市場是一棵常青樹,且永遠(yuǎn)不會疲軟,在現(xiàn)有市場競爭中可以分為三的階段:
1. 流量和價(jià)格促銷的競爭
2. 服務(wù)質(zhì)量和品牌的競爭
3. 設(shè)計(jì)與策劃的競爭
第一是市場最低層的競爭;第二是中層的競爭;第三是高層的競爭;在現(xiàn)有的市場競爭中主要以第一、二競爭為主,娛樂城的競爭在保持第一、二競爭的同時(shí)將以第三競爭的優(yōu)勢突擊,創(chuàng)“特色競爭、營銷策劃競爭、形象競爭”以高層次競爭占據(jù)娛樂市場龍頭地位。
娛樂城做為市內(nèi)中高檔娛樂場所,將自身特色和潛在能量更好的在市場中運(yùn)用,將會創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),利用整合營銷模式把控媒體資源、文化資源、商務(wù)資源、從單一形式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣问剑M(jìn)行網(wǎng)絡(luò)式營銷,擴(kuò)大經(jīng)營理念,使娛樂城穩(wěn)中求進(jìn)健康有序的成長。
男,1983年生。漢族,新聞傳播學(xué)、廣告學(xué)畢業(yè)。一直混跡于廣告執(zhí)行、營銷策略行業(yè)。知名策劃人,深諳策劃之道,觀點(diǎn)犀利,涉足面廣。職業(yè)涉及媒體資源整合開發(fā)、策劃發(fā)布,技能支持營銷策劃、品牌推廣、企業(yè)管理、活動執(zhí)行等。在長期的工作中參與了大量項(xiàng)目的策劃及執(zhí)行,積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),是年輕資深策劃人之一。 廣告人心得:“比別人多想一些,比想到的做一些,比做到的多盯一些,緊盯著的全部達(dá)成” 2003-2009年度代表作(更多作品,不定期更新專欄): 2004年 《中國城市規(guī)劃學(xué)科發(fā)展論壇》、《世界華人建筑師論壇》活動總策劃 2005年 杭州《蘭山庭院》房產(chǎn)影視片總策劃、合肥《維也納森林別墅》專案策劃 2005-2006年 電視節(jié)目策劃年,《經(jīng)營天下》長沙衛(wèi)士特別專欄策劃 2006年 酒店策劃年《上海瑞麗娛樂城營銷策劃》、《長沙華天大酒店網(wǎng)絡(luò)營銷策劃》 2007-2010年 上海世博會策劃年《2010上海世博會世界參展商大會》活動策劃 2009年 上海世博會安徽館、福建館、河北館、湖南館,網(wǎng)上展館策劃進(jìn)行中…… 個(gè)人交流QQ:175810041 常駐QQ群:11465517 敬請期待2010上海世博會專案系列策劃。